close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Loupáčky

30. září 2010 v 12:53 | Gandelion |  Receptíky
skoro jako z obchodu ;-)


Recept se kdysi dávno objevil na BC, tehdy jsem si ho stáhla a uložila. A minulý týden při úklidu počítače jsem ho zase našla. Tenhle týden vyzkoušela. A dobře jsem udělala ;-)


Potřebujeme:
600g hladké mouky,
130g cukru,
špetku soli,
100ml oleje,
300ml vody (možno i méně, záleží na mouce... já měla výsledné těsto dost řídké),
3pl mléka
sáček droždí (já jsem dala droždí čerstvé).

Zaděláme těsto, které necháme vykynout, případně suroviny v obvyklém pořadí naskládáme do pekárny na program těsto a necháme stroj, aby pracoval z nás ;-)
Po vykynutí těsto rozdělíme na menší dílky, uválíme rohlíčky, nebo co se nám líbí. Já jsem dělala housky, z toho řídkého těsta se rohlíčky blbě válely, pletené housky byly OK; dáme ještě na chvilku kynout, potřeme vajíčkem smíchaným s mlékem, případně vajíčkem smíchaným s rumem, což by byla ta lepší varianta, ale já jsem bohužel poslední rum vyplýtvala na tu nedělní nepovedenou bábovku; posypeme nemletým mákem a dáme péct. Asi na 175st.C. 15-20 minut - prostě dozlatova ;-)

Klukům to teda moc nejede, pro ně jsou asi ty kupované lepší, ale Honza si chrochtal ;-)

loupaky

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kerria Kerria | Web | 30. září 2010 v 17:49 | Reagovat

Super! O víkendu se chystám vyzkoušet tvé rohlíky.
Kolik těch loupáčků z té dávky asi tak je?

2 Kerria Kerria | Web | 30. září 2010 v 17:50 | Reagovat

[1]: A prosím, kolik jsi dávala toho droždí asi? Já nemám představu v jakém poměru je sušené a čerstvé.

3 Gandelion Gandelion | Web | 30. září 2010 v 21:01 | Reagovat

[1]: Nemám tušení :-( Trochu jsem to přehnala s vodou, takže těsto bylo fakt řídké a vůbec to nešlo válet. Ale dohromady jsem měla tři plechy rohlíků, rohlíčků a housek různých velikostí.

[2]: Poměr by měl být 1:1, podle návodů na obalech je pytlík i kostka na kilo mouky. Já dala asi 3/4 kostičky a vykynulo to nádherně.

4 Kerria Kerria | Web | 30. září 2010 v 22:42 | Reagovat

[3]: Díky.

5 Gandelion Gandelion | Web | 30. září 2010 v 22:49 | Reagovat

[4]: Není zač ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama