Zajímavý recept z BC
Na těsto potřebujeme 500 g hladké mouky, 1 kostku droždí, 250 ml mléka, špetku cukru, 150 ml oleje a sůl. Klasicky (nebo v pekárně ) vypracujeme těsto a necháme vykynout. Hotové těsto rozdělíme na 5 dílů, z každého vyválíme placku, kterou rozřežeme na 8 výsečí, na každou výseč dáme trochu náplně a zabalíme rohlíček. Balit začínáme od nejširší strany ke špičce. Na plechu potřeme vajíčkem a posypeme kmínem, sezamem, mákem...
Náplně: autorka dávala kolečko šunky, kolečko salámu a lžičku nastrouhané nivy... My jsme byli trochu originálnější :-D
1) šunka a salám na tenké nudličky, nastrouhaná niva, trochu eidamu, trochu cibulové naťě, kousek kapie na malé kousky - smíchat. Rohlíčky sypat mákem.
2) vymačkané kysané zelí, anglická slanina nebo uzené maso na kostičky, trochu cibulové natě - smíchat. Rohlíčky sypat kmínem.
3) trochu listového špenátu podusit na cibulce a na česneku, do vychladlého vmíchat nastrouhaný eidam. Rohlíčky sypat sezamem.
Peče se ve vyhřátě troubě na 200st. asi 20 minut.

První dojem byl nic moc, teplé se to moc jíst nedá, ale když to vystydne... nebo ještě lépe druhý den z lednice (tedy, za předpokladu, že zbyde...) MŇAM!!!
Prý se dají připravit i na sladko, plnit pudinkem, nutelou, jablečnými povidly. No, možná vyzkoušíme ;-)


